Para celebrar o início da colheita da Primavera, temos o prazer de o convidar a juntar-se a nós no dia 6 de Maio para um almoço especial de colheita da SEM e um mercado de agricultores na nossa quinta no Meco.
Para a terceira edição da nossa tradição anual, temos o prazer de anunciar uma parceria gastronómica especial com o SEM, um restaurante sem desperdício que aposta na regeneração e na responsabilidade em tudo o que cozinha. Reconhecido pela sua selecção de ingredientes locais menos conhecidos e pelos seus princípios de desperdício zero, o SEM está na vanguarda do movimento de regresso a formas de alimentação mais saudáveis e sustentáveis. Para o evento, o chefe de cozinha e os fundadores George McLeod e Lara Espírito Santo apresentarão um banquete de colheita para ser apreciado à vontade nos campos da quinta. Líderes na construção de uma relação mais holística entre a agricultura e a gastronomia, a dupla exemplifica uma filosofia partilhada com os Amigos do Agricultor em relação ao significado da boa comida.
Juntamente com o almoço com a SEM, estamos entusiasmados por acolher o nosso Farmer's Market anual, que apresenta produtos frescos da quinta e de amigos da região. Adam Lovell, fundador da Bomb Vinho e sommelier da SEM, fará a curadoria dos vinhos locais e lo-fi para o dia.
Chegue ao meio-dia, pois o almoço será servido a partir das 13 horas. Os hóspedes são livres de participar em passeios rotativos pela quinta, até ao pôr-do-sol. Para participar neste emocionante dia na quinta, incluindo o almoço, o custo é de 55 euros por pessoa para membros, 75 euros por pessoa para não membros e 15 euros para crianças entre os 6 e os 12 anos. As bebidas serão vendidas separadamente. As crianças com menos de 6 anos não pagam. Vagas limitadas. Esperamos que se junte a nós!