Durante a primavera, os canteiros das nossas quintas estão cheios de jovens culturas e plântulas sedutoras, que são o petisco perfeito para os pássaros e porcos selvagens.
Na tradição antiga, protegemos as nossas culturas com espantalhos.

Junte-se a nós para um workshop em que usamos a nossa imaginação para construir e erguer estes guardiões em tamanho real nos nossos campos.

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Convidamo-lo a aprender mais sobre a Agricultura Regenerativa com o agricultor Andy Szymanowicz e a nossa abordagem ao cultivo de alimentos saudáveis e deliciosos sem esgotar a Terra.

Discutiremos vários elementos-chave do nosso próprio processo regenerativo, incluindo a saúde do solo, a compostagem saudável, as culturas de cobertura e as técnicas de plantio direto, tudo isso enquanto aprendemos em primeira mão, sujando as mãos no nosso solo.

Vemo-nos na quinta!

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Toda a gente já ouviu a nova palavra da moda "agricultura regenerativa", mas já se perguntou o que é que isso significa realmente? Em que é que esta abordagem à agricultura difere dos métodos convencionais? Qual é a diferença entre "regenerativa" e "biológica"? Quais são os seus benefícios? Faz uma diferença real e significativa na qualidade dos alimentos e no ambiente?

No sábado, 28 de outubro, convidamo-lo a participar num workshop na nossa quinta no Meco para aprender mais sobre a nossa abordagem ao cultivo de alimentos saudáveis e deliciosos sem esgotar a Terra. Discutiremos vários elementos-chave do nosso próprio processo regenerativo, incluindo a saúde do solo, a compostagem saudável, as culturas de cobertura e as técnicas de plantio direto, tudo isso enquanto aprendemos em primeira mão, sujando as mãos no nosso solo.

Desfrute de uma bela manhã de sábado na quinta, levando para casa conhecimentos para toda a vida sobre a harmonização da nossa dieta e práticas agrícolas com a natureza. O custo deste workshop - incluindo o programa e uma seleção complementar de petiscos e bebidas frescas - é de 30 euros por pessoa.

Vemo-nos na quinta!

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Junte-se a nós na quinta no dia 16 de setembro para o nosso workshop anual de floricultura. Aprenderemos com os nossos floricultores, Andy e Cat, sobre o cultivo de flores de corte biológicas, as muitas variedades diferentes existentes na quinta e a melhor forma de colher e fazer o seu próprio ramo de flores. Explore os campos de flores, colhendo à mão as suas flores favoritas para criar e levar para casa o seu ramo de flores personalizado. O custo deste workshop, que inclui o seu ramo de flores orgânicas, um dia na quinta com uma seleção de petiscos e bebidas frescas complementares, é de 25 euros por pessoa. Recomendamos que traga o seu próprio vaso grande para manter o seu bouquet fresco. O espaço disponível é muito limitado, pelo que deve reservar em baixo.